ГОСТ Р 702.1.014-2021 "Российская система качества. Фарш "Домашний". Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 616-ст.
     
     Стандарт распространяется на рубленый мясной полуфабрикат категории А, Б или В - фарш "Домашний", реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия фарша.
     
     ГОСТ Р 702.1.014-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
     
     ГОСТ Р 702.1.016-2021 "Российская система качества. Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская". Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 617-ст.
     
     Стандарт распространяется на сухое или полусухое колбасное изделие - сырокопченую колбасу "Брауншвейгская", реализуемую в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия колбасы "Брауншвейгская".
     
     ГОСТ Р 702.1.016-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
     
     ГОСТ Р 702.1.021-2021 "Российская система качества. Пельмени замороженные. Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 619-ст.
     
     Стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - замороженные пельмени, реализуемые в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия продукции.
     
     ГОСТ Р 702.1.021-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.